El calcio cumple un papel fundamental en la formación de los huesos. De hecho, el 99% del calcio que se encuentra en nuestro organismo se encuentra en ellos. Por ese motivo, es fundamental satisfacer las necesidades de este mineral.
Los carbohidratos o hidratos de carbono son los macronutrientes que contienen azúcares y se dividen en dos categorías distintas: carbohidratos simples, como los productos lácteos, dulces, productos de panadería, frutas y azúcares procesados y los carbohidratos complejos, como el arroz, el maíz, la harina, los cereales integrales y las legumbres.