Alimentos adecuados para la acidez de estómago

La Navidad es una época para disfrutar, pero también para comer sano, y donde puedes realizar postres saludables, llenos de nutrientes. Seguidamente aparecen algunos ejemplos, que te darán ideas para estas fiestas. Melocotones rellenos de crema de turrón Ingredientes – 10 mitades de melocotón en almíbar – 150 gr. de turrón de Jijona – 100 ml. de nata líquida – 3 cucharadas de licor de avellanas – Almendras tostadas en trocitos Modo de elaboración Disponer los melocotones escurridos en una bandeja y reservar; añadir a la batidora la nata, el licor de avellanas y el turrón y batir hasta obtener una crema homogénea. Rellenar los melocotones con la crema y decorar con las almendras  tostadas troceadas. Brochetas de queso fresco y membrillo casero Ingredientes – Queso fresco – 1 kilo de membrillos – Zumo de dos limones – 540 gr. de azúcar – Palillos de brochetas Modo de elaboración En una cacerola vierte los membrillos pelados, troceados , desechando la parte central de las pepitas, añade el azúcar y vierte el zumo de limón; deja tapado al menos ocho horas, para...

Los pistachos son frutos secos de rico sabor y que, a la par tienen valores nutricionales muy positivos para nuestra salud. Su origen lo situamos en Asia Occidental,  pero su consumo es habitual en todo el Mediterráneo desde hace miles de años. Son ideales para picar y al mismo tiempo beneficiarte de sus propiedades. Beneficios del pistacho para la salud Entre los beneficios de consumir pistachos destaca que son unos de los frutos secos más ricos en proteínas. Contienen una cantidad de fibra considerable (por tanto ayuda a favorecer el tránsito intestinal), selenio, potasio, hierro, ácido fólico y grasas buenas para nuestro organismo. Aportan Vitamina E y del grupo B. Contienen un aminoácido como es la arginina que contribuye a aumentar las defensas, así como a mejorar la circulación sanguínea. Sumado a ello, contienen propiedades antioxidantes y regeneradoras que derivan de su contenido en Vitamina E y de los fitoesteroles y los cartéanos. Cabe destacar que su consumo aporta mayor textura y flexibilidad a la piel y también fortifican los huesos. colesterol a nuestro organismo. Tienen un papel importante en la salud de nuestro corazón, traducido e...

Llega la Navidad y con ella las fiestas, los regalos, los villancicos, las reuniones familiares y, sobre todo, las grandes comilonas. Los excesos navideños provocan que muchas personas ganen algunos kilos de más estos días. De ahí que sea importante que nos controlemos para evitar comenzar el año con sobrepeso. En Cosas de Salud os estamos ofreciendo una serie de especiales con consejos para sobrevivir a unas Navidades cargadas de calorías sin que ello suponga tener que sufrir en estas fechas. Al final y al cabo, es una vez al año, y con moderación no pasará nada porque comamos y bebamos algo más que durante el resto del año. Hoy os vamos a dar una serie de consejos que nos serán de gran ayuda para reducir las calorías de nuestros platos, de manera que podamos disfrutar de comidas más ligeras pero, al mismo tiempo, igual de sabrosas. También estaremos evitando los temidos dolores de estómago y las digestiones pesadas. Con todos estos trucos estaremos reduciendo una importante cantidad de calorías en cada comida sin darnos cuenta. – A la hora de cocinar verduras y hortalizas, es importante optar por hacerlo a la plancha, al horno, en el...

La cafeína es una sustancia que está presente en nuestros hábitos de consumo. Como sabemos,  es un estimulante que puede venir bien cuando necesitamos dosis de energía, pero su exceso de consumo puede traer consecuencias negativas. Son muchos sus detractores,  pero su consumo tiene beneficios para la salud siempre y cuando se consuma de forma moderada. Ventajas -La cafeína es un alcaloide con un efecto estimulante que está presente en algunas bebidas como en el té, la coca cola, el guaraná, el café o en algunos productos para adelgazar. Es una sustancia que nos proporciona energía y aumenta nuestro estado de alerta. Despeja y estimula los efectos de la adrenalina. Por tanto,  puede ser una aliada en el trabajo, estudio y deporte para conseguir una mayor concentración. Eso sí, su consumo debe ser moderado. –Es aconsejable para las personas que sufren de tensión arterial baja, ya que sube la presión. -Influye en el estado de ánimo y ayuda a tener una actitud más activa con los demás. Puede producir una sensación de entusiasmo. -Ayuda a aumentar el rendimiento de los deportistas ya que se mejora el ritmo del ejercic...

¿Te has propuesto perder peso el próximo año, pero no sabes por dónde empezar o si es el momento adecuado para hacerlo?, el porcentaje de personas que padecen obesidad es cada vez mayor, lo que supone un problema considerable para su bienestar físico y mental a medio y largo plazo, ¿sabes qué puedes hacer para perder peso de una vez por todas? Cuando nos miramos en el espejo y vemos reflejada una figura que no nos gusta, nos estamos haciendo daño a nosotros mismos. No obstante, más allá de meras cuestiones estéticas, lo cierto es que nuestra propia salud puede verse mermada por esos kilos innecesarios que cargamos a nuestras espaldas como consecuencia del estrés, una ingesta descontrolada de alimentos o sedentarismo. El exceso de peso  puede ser uno de los principales responsables a la hora de desencadenar a medio o largo plazo enfermedades tales como hipertensión, diabetes tipo 2, trastornos del corazón, problemas de infertilidad, varios tipos de cáncer como de ovarios, mama, páncreas o esófago, subida descontrolada del colesterol, enfermedades digestivas como cálculos en la vesícula biliar o caer en depresión. Por todo ello, ...