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Propiedades del kale que no conocías y su uso en la cocina

Si eres aficionado a la alimentación sana, seguramente habrás oído hablar de las propiedades del kale, pero es posible que no te hayan contado los beneficios nutricionales que te desvelamos a continuación. El kale es una verdura perteneciente a la ...

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Hay verduras congeladas que superan a las frescas en valor nutricional

En: Nutrición

Investigaciones recientes confirman que hay verduras congeladas que superan a las frescas en valor nutricional, un hecho que podría sorprender a más de uno. Por norma general, los productos frescos son más sanos y sabrosos que los que han sufrido algún ...

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Con estas verduras perderás peso de forma saludable

En: Nutrición

Las verduras son la mejor opción para perder peso, pues son ligeras, hidratan y además, muchas de ellas tienen calorías negativas. Te mostramos cuáles son las que te ayudarán a saciar el apetito y que no pueden faltar en tu despensa. Si estás ...

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Ensaladas para tomar estés donde estés

En: Nutrición

Las ensaladas, posiblemente uno de los platos más completos y variados de nuestra dieta, podrás tomarlas estés donde estés gracias a la iniciativa de Isabel.

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Principales beneficios de la col rizada

En: Nutrición

La col rizada pertenece al mismo grupo que el brócoli y la coliflor, los vegetales crucíferos, que se caracterizan por contar con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

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¿Qué vitaminas tienen las ensaladas?

En: Nutrición

¿Sueles consumir ensaladas con bastante frecuencia a lo largo de la semana?, nos encontramos ante uno de las opciones más saludables como acompañamiento de nuestros platos principales gracias a la amplia variedad de vitaminas que contiene en su ...

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¿Qué alimentos vegetales con proteínas son más saludables?

En: Nutrición

Los alimentos vegetales con proteínas poseen estos nutrientes básicos, que en el cuerpo se descomponen en aminoácidos y estimulan el crecimiento y la reparación celular. Cuando se trata de proteínas animales, como la carne, huevos y lácteos, suelen ...

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Tipos de lechuga: las más saludables

En: Nutrición

Todos los tipos de lechuga son bajos en calorías y grasa, y poseen una buena cantidad de fibra, sin embargo, no todas las modalidades son iguales. Si bien es cierto que la mayoría de los tipos de lechuga proporcionan las mismas vitaminas y minerales, ...

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Tipos de verduras para adelgazar

En: Dietética

Las verduras son bajas en calorías y grasas, y ayudan a saciar sin contribuir al aumento de peso; además aportan fibra dietética, que ayudan a la pérdida de peso, y mantienen el apetito a raya.

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Beneficios de la remolacha

En: Dietética

La remolacha está llena de beneficios nutricionales y es baja en calorías. La remolacha proporciona vitaminas A y C, B3, B5, y en cantidades menores vitamina K y ácido fólico, además de minerales como el sodio, calcio, hierro, magnesio, potasio, ...

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Los mejores Antioxidantes naturales

En: Destacados

Los antioxidantes son grandes aliados de nuestra salud, ya que estas moléculas protegen a las células sanas de la acción de los radicales libres

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Propiedades beneficiosas de la lombarda

En: Destacados

La lombarda o col lombarda, es una verdura de la familia del repollo, y a su vez es una variedad de col cuya característica más conocida es su color violáceo.

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Propiedades y beneficios de las acelgas

En: Destacados

Las acelgas son, como buen vegetal, un alimento con unas excelentes propiedades nutricionales. Además, al estar compuesta en gran parte por agua, su aporte de calorías es muy bajo, por lo que resulta ideal para las personas que estén realizando dietas ...

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Propiedades de la coliflor

En: Destacados

En Cosas de Salud siempre os hablamos de la importancia que tienen las verduras. Se trata de uno de los grupos de alimentos más saludables, ya que aporta un gran beneficios para nuestra salud. Su alto contenido en fibra, el gran número de vitaminas ...

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