Las verduras destacan por tener muchas vitaminas, minerales y fibra que son componentes beneficiosos para nuestra salud. Sin embargo, existe una selección de vegetales estrella que son excepcionales a la hora de mejorar la calidad de nuestra alimentación. Siempre se aconseja que sean consumidas en su forma base sin cocinar, dado que algunas de ellas …
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Propiedades del kale que no conocías y su uso en la cocina
Si eres aficionado a la alimentación sana, seguramente habrás oído hablar de las propiedades del kale, pero es posible que no te hayan contado los beneficios nutricionales que te desvelamos a continuación. El kale es una verdura perteneciente a la familia de las coles, conocida popularmente como berza común, col gallega, col forrajera o col rizada. …
Hay verduras congeladas que superan a las frescas en valor nutricional
Investigaciones recientes confirman que hay verduras congeladas que superan a las frescas en valor nutricional, un hecho que podría sorprender a más de uno. Por norma general, los productos frescos son más sanos y sabrosos que los que han sufrido algún tipo de manipulación. No obstante, en muchas ocasiones no es posible consumirlos recientemente, y …
Con estas verduras perderás peso de forma saludable
Las verduras son la mejor opción para perder peso, pues son ligeras, hidratan y además, muchas de ellas tienen calorías negativas. Te mostramos cuáles son las que te ayudarán a saciar el apetito y que no pueden faltar en tu despensa. Si estás a dieta, estarás buscando alimentos con los cuales matar el hambre. Bien es sabido que …
Ensaladas para tomar estés donde estés
Las ensaladas, posiblemente uno de los platos más completos y variados de nuestra dieta, podrás tomarlas estés donde estés gracias a la iniciativa de Isabel.
Principales beneficios de la col rizada
La col rizada pertenece al mismo grupo que el brócoli y la coliflor, los vegetales crucíferos, que se caracterizan por contar con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud.
¿Qué vitaminas tienen las ensaladas?
¿Sueles consumir ensaladas con bastante frecuencia a lo largo de la semana?, nos encontramos ante uno de las opciones más saludables como acompañamiento de nuestros platos principales gracias a la amplia variedad de vitaminas que contiene en su interior, ¿las quieres conocer? Una explosión de sabores, colores y nutrientes es lo que podremos encontrar en un bol de ensalada, por …
¿Qué alimentos vegetales con proteínas son más saludables?
Los alimentos vegetales con proteínas poseen estos nutrientes básicos, que en el cuerpo se descomponen en aminoácidos y estimulan el crecimiento y la reparación celular. Cuando se trata de proteínas animales, como la carne, huevos y lácteos, suelen ser altos en grasas saturadas y colesterol, pero no se necesita comer alimentos de origen a animal para obtener …
Tipos de lechuga: las más saludables
Todos los tipos de lechuga son bajos en calorías y grasa, y poseen una buena cantidad de fibra, sin embargo, no todas las modalidades son iguales. Si bien es cierto que la mayoría de los tipos de lechuga proporcionan las mismas vitaminas y minerales, algunas variedades poseen una cantidad significativamente mayor de algunos nutrientes. Lechuga: tipos …
Tipos de verduras para adelgazar
Las verduras son bajas en calorías y grasas, y ayudan a saciar sin contribuir al aumento de peso; además aportan fibra dietética, que ayudan a la pérdida de peso, y mantienen el apetito a raya.
