Las verduras destacan por tener muchas vitaminas, minerales y fibra que son componentes beneficiosos para nuestra salud. Sin embargo, existe una selección de vegetales estrella que son excepcionales a la hora de mejorar la calidad de nuestra alimentación. Siempre se aconseja que sean consumidas en su forma base sin cocinar, dado que algunas de ellas …
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Propiedades del kale que no conocías y su uso en la cocina
Si eres aficionado a la alimentación sana, seguramente habrás oído hablar de las propiedades del kale, pero es posible que no te hayan contado los beneficios nutricionales que te desvelamos a continuación. El kale es una verdura perteneciente a la familia de las coles, conocida popularmente como berza común, col gallega, col forrajera o col rizada. …
Hay verduras congeladas que superan a las frescas en valor nutricional
Investigaciones recientes confirman que hay verduras congeladas que superan a las frescas en valor nutricional, un hecho que podría sorprender a más de uno. Por norma general, los productos frescos son más sanos y sabrosos que los que han sufrido algún tipo de manipulación. No obstante, en muchas ocasiones no es posible consumirlos recientemente, y …
Con estas verduras perderás peso de forma saludable
Las verduras son la mejor opción para perder peso, pues son ligeras, hidratan y además, muchas de ellas tienen calorías negativas. Te mostramos cuáles son las que te ayudarán a saciar el apetito y que no pueden faltar en tu despensa. Si estás a dieta, estarás buscando alimentos con los cuales matar el hambre. Bien es sabido que …
Ensaladas para tomar estés donde estés
Las ensaladas, posiblemente uno de los platos más completos y variados de nuestra dieta, podrás tomarlas estés donde estés gracias a la iniciativa de Isabel.
Principales beneficios de la col rizada
La col rizada pertenece al mismo grupo que el brócoli y la coliflor, los vegetales crucíferos, que se caracterizan por contar con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud. De entre todos los vegetales, se podría decir que la col rizada es la auténtica reina. Estamos ante uno de los alimentos naturales más sanos y …
¿Qué vitaminas tienen las ensaladas?
¿Sueles consumir ensaladas con bastante frecuencia a lo largo de la semana?, nos encontramos ante uno de las opciones más saludables como acompañamiento de nuestros platos principales gracias a la amplia variedad de vitaminas que contiene en su interior, ¿las quieres conocer? Una explosión de sabores, colores y nutrientes es lo que podremos encontrar en un bol de ensalada, por …
¿Qué alimentos vegetales con proteínas son más saludables?
Los alimentos vegetales con proteínas poseen estos nutrientes básicos, que en el cuerpo se descomponen en aminoácidos y estimulan el crecimiento y la reparación celular. Cuando se trata de proteínas animales, como la carne, huevos y lácteos, suelen ser altos en grasas saturadas y colesterol, pero no se necesita comer alimentos de origen a animal para obtener …
Tipos de lechuga: las más saludables
Todos los tipos de lechuga son bajos en calorías y grasa, y poseen una buena cantidad de fibra, sin embargo, no todas las modalidades son iguales. Si bien es cierto que la mayoría de los tipos de lechuga proporcionan las mismas vitaminas y minerales, algunas variedades poseen una cantidad significativamente mayor de algunos nutrientes. Lechuga: tipos …
Tipos de verduras para adelgazar
Las verduras son bajas en calorías y grasas, y ayudan a saciar sin contribuir al aumento de peso; además aportan fibra dietética, que ayudan a la pérdida de peso, y mantienen el apetito a raya. Entre las verduras para adelgazar, se encuentran:
