Zanahoria, Fuente de Vitaminas

Hoy os vamos a hablar de algunos alimentos ricos en vitaminas que, no estaría demás, que incluyéramos todos a nuestra dieta para beneficiarnos de sus propiedades. Sin más rodeos, os vamos a hablar de cinco alimentos ricos en vitaminas que pueden ofreceros numerosos beneficios para vuestra salud. Coged bolígrafo y papel e, intentad, introducirlas en vuestras diestas. No os arrepentiréis. El primero de estos alimentos es la lechuga trocadero, más comunmente conocida como lechuga francesa. Es un tipo de lechuga extremadamente ligera y es capaz de aportarnos minerales como el potasio, hierro y calcio. Además, nos ofrece la posibilidad de aprovecharnos de vitaminas como la vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Al mismo tiempo, posee un efecto relajante que se extrae del jugo que desprenden los tallos de la lechuga francesa. La pera conference es otro de los alimentos ricos en vitaminas que no deberíamos dudar en introducir en nuestras dietas. Como en el caso anterior, es un alimento muy ligero porque tiene una gran cantidad de agua. A su vez, es rica en potasio y muy pobre en sodio, lo que le convierte en un alimento diurético e hipotensor. Otra de su...

Más allá de su riqueza en betacaroteno, la zanahoria también provee dosis desta-cables de minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo y otras vitaminas, como las B, C y D. El contenido de hierro orgánico presente en esta sabrosa raíz anaranjada es fácilmente asimilable por el organismo y resulta aún mayor que el de las populares espinacas, detalle que la convierte en un excelente remedio contra la anemia. El consumo regular de zanahorias, ya sea en forma de ensalada, jugo o puré, aumenta también el número de glóbulos rojos y la cifra de hemoglobina en la sangre, considerada esta última como una importante reguladora del equilibrio ácido del organismo. Otra de las virtudes que la zanahoria provee, siempre y cuando integre el menú de comidas en forma regular- es su efecto hemostático, que contribuye a cicatrizar las úlceras gástricas e intestinales haciendo más densa la fibra muscular. Por las generosas particularidades de la zanahoria, resulta muy beneficioso para el organismo efectuar una cura depurativa únicamente con esta hortaliza una o dos veces al año. Se trata de un régimen que sirve para eliminar toxinas, reforzando al mismo t...

El debate entre la mantequilla y la margarina parece no tener mucho sentido, ya que ambos son alimentos ricos en grasas. Por ello, desde este blog de salud queremos reflexionar sobre las 750 calorías por cien gramos que tiene la mantequilla rica en calorías. La mejor opción es sustituirla por el aceite de oliva, tan mediterráneo y tan nuestro. Las tostadas mañaneras están acompañadas de mermelada y mantequilla. Pero es posible que no sepamos con certeza los problemas de salud que puede ocasionarnos la mantequilla, que la incluimos en nuestros menús con bastante ligereza. La mantequilla es una fuente de grasa saturada, ya que está compuesta de un 80% de grasa, y tiene un gran aporte calórico. Además, la mantequilla es un alimento que apenas aporta proteínas al organismo, ni hidratos de carbono, pese a que tenga en su composición vitamina A y D. Hay que señalar que la mantequilla posee grasa de origen animal, la cual suele proceder de la leche o de la nata. Otra opción que parece empujar a muchos consumidores es la de sustituir la mantequilla por margarina, cuando en el fondo, son dos alimentos muy similares. La margarina también contiene altos ...

Osovit presenta nueve nuevas vitaminas que aportan el cincuenta por ciento de la cantidad necesaria cada día, y lo mejor de todo es que son en forma de gominolas. Así que las frutas y las verduras no son ya la única fuente para los niños de las vitaminas esenciales para su organismo.Los más pequeños ya no tendrán que negarse a completar su alimentación con jarabes  o comprimidos de vitaminas, ni los padres tendrán que ingeniárselas para que las tomen. Ahora, los niños seguro que pedirán las vitaminas porque éstas tienen forma y sabor de gominolas, de chucherías. Osovit, con sabores a limón, frambuesa y naranja, contiene 9 vitaminas esenciales: vitamina A, D, E, C, B3, B12, niacina, biotina y ácido fólico. Además, no contiene conservantes ni colorantes artificiales y su envase tiene precinto de garantía y tapón de seguridad para niños. Las gominolas de toda la vida con las ventajas de la tecnología alimentaria moderna, todo un lujo. Con un osito al día, el niño cubre la mitad de la necesidad de vitaminas para su desarrollo. Con un bote de estas gominolas vitaminadas podremos aguantar hasta los dos meses paroximadamente puesto que contiene...

pequeñitos, siempre hemos escuchado aquello de «come eso, que tiene muchas vitaminas y te vas a hacer grande y fuerte». Nos lo decían nuestras madres y nuestras abuelas. Desde nuestro blog de salud queremos echarlas un cable con un componente esencial para nuestro organismo, y por ello, vamos a buscar los tipos de vitaminas que podemos encontrar en los alimentos. Las vitaminas se pueden clasificar atendiendo a diferentes factores, como puede ser su solubilidad en el agua o su forma de actuación, que por otro lado son las dos formas más típicas de clasificarlas. Las vitaminas son compuestos orgánicos y que tienen una función metabólica concreta en nuestro organismo. La falta de vitaminas pueden originar trastornos, patologías o enfermedades que reciben el nombre de avitaminosis. Atendiendo a la solubilidad, nos encontramos con vitaminas hidrosolubles (se disuelven en agua) y vitaminas liposolubles (se disuelven en grasa). Las principales vitaminas hidrosolubles son: Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Niacina (ácido nicotínico-nicotinamida, que es la vitamina B3), Ácido pantoténico (B5), Piridoxina (B6), Biotina (B8 ó vitamina H), Ácido fólic...