El control del peso, así como la obsesión por estar delgados son una preocupación habitual en los seres humanos. Perder peso es para muchas personas un motivo al que le dedican mucho tiempo. Desde nuestro blog de salud, nos hacemos eco de un estudio en el que afirman que las células grasas se regeneran.
Según cuenta el Instituto Karolinska de Suecia, las células adiposas, las grasas, se regeneran constantemente. Todos los años nacen nuevas células y se mueren otras, aproximadamente el 10% del total, permaneciendo más o menos el mismo número de células adiposas en el cuerpo a lo largo de toda la vida. Quizás, este sea el motivo que explique por qué es tan difícil perder peso.
Es decir, que por mucho que hagas ejercicio, por mucho que hagas dieta, que dejes de comer y dejas a un lado la grasa, las células adiposas van a ser las mismas en el organismo. Cuando un niño es obeso de pequeño, tiende a serlo de mayor también. En el estudio se afirma que las células del cuerpo se regeneran cada 10 años.
Por otro lado, vamos a imaginarnos qué pasa después de una liposucción, es decir, después de eliminar grasa del cuerpo. Según la teoría de estos suecos, el número de células grasas, con el paso del tiempo, volvería a su cantidad inicial.
Sea como fuere, este estudio nos dice que una persona obesa, tiene mucha dificultad para perder peso, y nos dice que una persona delgada tiene más facilidad para engordar, después de una ingesta abundante de grasa. A propósito, esto me recuerda a la película Super Size Me, en la que un hombre engordó después de estar una semana entera comiendo en un restaurante de comida rápida.
Por: Alejandro Castellón
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