

Alimentos enlatados, esto es lo que nadie te ha contado
20 junio 2017 | Por raquel sm
Nuestro acelerado ritmo de vida apenas nos deja tiempo para cocinar y elaborar platos con productos frescos y saludables. Es por ello que los alimentos enlatados conforman una buena parte de nuestra dieta, gracias sobre todo a la comodidad y rapidez que nos proporcionan. El problema radica en el riesgo que estos puedan suponer para nuestra salud, pues algunas teorías indican que contienen un alto nivel de toxicidad.
Existe una gran controversia respecto a los alimentos enlatados, la cual recogen los medios de comunicación desde hace años. Por este motivo probablemente hayamos encontrado opiniones de todo tipo al respecto, desde que se trata de alimentos totalmente inofensivos hasta que pueden ocasionar cáncer. El resultado de todo ello es la confusión del consumidor, que se encuentra perdido entre posturas tan contrariadas. Lo cierto es que los alimentos enlatados cuentan con ciertas ventajas y desventajas que merece la pena analizar.