Beneficios de la carne de pavo

Principales beneficios de la carne de pavo para la salud

La carne de pavo es una fuente de zinc, un mineral que colabora en algunas de las funciones más importantes que se llevan a cabo en el organismo. Por otro lado, también previene el odioso acné ya que regula la actividad de las glándulas sebáceas e interviene en la síntesis de colágeno. El contenido de colesterol en la carne de pavo es muy bajo, mientras que en hierro es alto. Previene la aparición de enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda alejar de nuestra mesa las carnes rojas para sustituirlas por las de pavo o pollo. Si padecemos insomnio el pavo puede ser una perfecta contribución ya que posee triptófano, un aminoácido esencial que regula la segregación de serotonina. Otro punto a favor de los beneficios de la carne de pavo es que, según diversos estudios, previene el cáncer. Esto es debido a que contiene selenio, un elemento químico que es capaz de disminuir a la mitad el índice de mortalidad en los cánceres de colon, de mama, de próstata y de pulmón. Además, el pavo es rico en proteínas, que resultan imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo y que ayudan al cuerpo  a repararse, defenderse contra infecciones y a producir células nuevas, siendo un refuerzo para el sistema inmunológico. Se recomienda mucho que los niños coman pavo ya que este alimento promueve el crecimiento y es una fuente de energía. Como vemos, la ingesta de carne de pavo sólo nos trae efectos positivos, con lo que sería ideal que fuéramos incluyendo tan sano plato en nuestra dieta.

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