Descripción general de la tiroiditis de Hashimoto
Se trata de una afección autoinmune que destruye gradualmente el tejido tiroideo a través de los linfocitos, que son glóbulos blancos que forman parte de tu sistema inmunológico. La tiroides es una glándula endocrina con forma de mariposa que se encuentra en la base del cuello. Secreta hormonas que afectan a casi todos los sistemas de órganos, incluidos el corazón, los pulmones, el esqueleto y los sistemas digestivo y nervioso central. También controla el metabolismo y el crecimiento.
Las principales hormonas secretadas por la tiroides son la tiroxina (T4) y la triyodotironina (T3). El daño a esta glándula conduce a una producción insuficiente de hormona tiroidea.
Cómo reducir los síntomas de la tiroides
La dieta y el estilo de vida juegan un papel vital en el manejo de esta enfermedad. Además, muchas personas que presentan síntomas no reciben medicamentos a menos que tengan niveles hormonales alterados. En este sentido, la investigación sugiere que la inflamación puede ser un factor determinante detrás de la amplia gama de síntomas de Hashimoto, ligada muchas veces a la dieta.
Por lo tanto, podría servir de ayuda eliminar ciertos alimentos que pueden resultar perjudiciales para tu salud. En este caso, es recomendable consultar con un profesional de la salud y preguntar acerca de los suplementos para la tiroides que mejor se pueden adaptar a tus necesidades. La suplementación debe ir siempre acompañada de un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada.
Estos cambios contribuyen a la reducción de la inflamación, e incluso podrías conseguir retrasar o prevenir el daño de la tiroides causado por los anticuerpos antitiroideos elevados. Ideal también para ayudar a controlar el peso corporal, el azúcar en la sangre y los niveles de colesterol.
Consejos para ayudar a prevenir la enfermedad de Hashimoto
Uno de los pilares para el mantenimiento de una salud de hierro es la dieta. En este caso, los expertos coinciden en que las personas afectadas por esta enfermedad deben apostar por alimentos sin gluten. Es más, las personas celíacas tienen más posibilidades de sufrir tiroides que la población general.
Además, alguna evidencia sugiere que las dietas sin gluten y sin cereales pueden beneficiar a las personas con tiroiditis de Hashimoto. En un estudio de 6 meses en 34 mujeres con esta enfermedad, una dieta sin gluten redujo los niveles de anticuerpos tiroideos mientras mejoraba la función tiroidea y los niveles de vitamina D, en comparación con un grupo de control. Por lo tanto, deberías evitar todos los productos de trigo, cebada y centeno, entre los que se encuentran la mayoría de las pastas, panes y salsas de soja.
- Dieta del Protocolo Autoinmune
Como su nombre indica, está diseñada para personas con enfermedades autoinmunes. Deberías eliminar alimentos potencialmente dañinos como cereales, lácteos, azúcares añadidos o refinados, café, legumbres, huevos, alcohol, frutos secos, semillas, aceites y aditivos alimentarios.
En un estudio de 10 semanas en 16 mujeres con enfermedad de Hashimoto, la dieta del Protocolo Autoinmune condujo a mejoras significativas en los puntajes de calidad de vida y disminuyó significativamente los niveles del marcador inflamatorio proteína C reactiva. Aunque estos resultados son prometedores, se necesitan estudios más grandes y de mayor duración.
- Evitar los lácteos
La intolerancia a la lactosa es muy común entre las personas con tiroiditis de Hashimoto. En un estudio de 83 mujeres con esta enfermedad, el 75,9% fueron diagnosticadas con intolerancia a la lactosa.
Si sospechas que tienes esta intolerancia deberías eliminar los productos lácteos, ya que pueden intervenir en los problemas digestivos e incluso en la función tiroidea y en la absorción de medicamentos.
- Alimentos antiinflamatorios
La inflamación puede ser una fuerza impulsora detrás de la tiroiditis de Hashimoto. Como tal, una dieta antiinflamatoria rica en frutas y verduras puede mejorar significativamente los síntomas.
Un estudio en 218 mujeres con Enfermedad de Hashimoto encontró que los marcadores de estrés oxidativo eran más bajos en aquellas que comían frutas y verduras con más frecuencia.
Verduras, frutas, especias y pescados grasos son solo algunos ejemplos de alimentos con potentes propiedades antiinflamatorias. Asimismo, es recomendable recurrir a alimentos nutritivos como verduras, frutas, proteínas, grasas saludables y carbohidratos ricos en fibra.
Los mejores suplementos para Hashimoto
Vamos a hablar acerca de los suplementos alimenticios que pueden ayudar a reducir la inflamación y los anticuerpos tiroideos en personas con enfermedad de Hashimoto. Es probable que las personas con esta afección tengan deficiencia de ciertos nutrientes, por lo que la suplementación puede servir de apoyo:
- Selenio
Los estudios muestran que tomar 200 mcg de selenio al día puede ayudar a reducir los anticuerpos antiperoxidasa tiroidea (TPO) y mejorar el bienestar de las personas con tiroiditis de Hashimoto.
- Zinc
Esencial para la función tiroidea. La investigación sugiere que cuando se usa solo o junto con el selenio, tomar 30 mg de zinc por día puede mejorar la función tiroidea en personas con hipotiroidismo.
- Curcumina
Los estudios en animales y humanos han demostrado que este poderoso compuesto antiinflamatorio y antioxidante puede proteger la tiroides. Ideal también para tratar enfermedades autoinmunes en general.
- Vitamina D
Se ha demostrado que las personas con tiroiditis de Hashimoto tienen niveles significativamente bajos de esta vitamina. Los estudios relacionan la deficiencia de vitamina D con la gravedad de esta enfermedad.
- Magnesio
Los niveles bajos de este mineral están asociados con un mayor riesgo de tiroiditis de Hashimoto y anticuerpos tiroideos más altos. Por ello, corregir las deficiencias de magnesio puede mejorar los síntomas en personas con enfermedad de la tiroides.
- Hierro
Las personas con tiroiditis de Hashimoto tienen más probabilidades de desarrollar anemia. Es posible que se necesiten suplementos de hierro para corregir una deficiencia.
Debes tener en cuenta que la suplementación con altas dosis de yodo en ausencia de una deficiencia de yodo puede provocar efectos adversos en las personas con Hashimoto. No tomes suplementos de yodo en dosis altas a menos que un profesional de la salud te lo indique.
Alimentos que debes evitar para el bienestar de la tiroides
Eliminar o restringir ciertos alimentos puede ayudar a reducir los síntomas de Hashimoto y mejorar su salud en general:
- Azúcares añadidos y dulces.
- Comida rápida y frituras.
- Granos refinados.
- Carnes y alimentos altamente procesados.
- Cereales y alimentos que contienen gluten.
Asimismo, algunos expertos sugieren que las personas con tiroiditis de Hashimoto también eviten la soja y los productos lácteos, y en ocasiones incluso las solanáceas y todos los cereales. Sin embargo, aunque estas recomendaciones pueden ayudar a muchas personas, es importante experimentar con tu dieta para encontrar el mejor resultado para cada persona.
Recuerda que un suplemento alimenticio seguro puede ser eficaz para combatir ciertas deficiencias de nutrientes. Del mismo modo, trabajar con un dietista que se especialice en enfermedades autoinmunes como la tiroiditis de Hashimoto puede ayudarte a reducir los alimentos potencialmente problemáticos y establecer un patrón de alimentación que contribuirá a que te sientas mejor.
Referencias
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