En particular se observó en Iowa, Estados Unidos y por otra parte en China, donde los individuos que consumen ajo regularmente, tienen una menor incidencia de tumores de estómago y de colon, aunque el efecto protector contra estas dos formas tumorales hasta el momento no está totalmente demostrado. La información procede de análisis que comparan la incidencia del cáncer en las poblaciones que consumen o no, o bien investigan modelos animales, o en cultivos celulares pero los resultados son esperanzadores. Unos estudios realizados por Wargovich ya en 1988 demostraban que hay un porcentaje menor de tumores esofágicos en animales de laboratorio tratados con productos de ajo. Las propiedades antitumorales parecen derivar de la función desintoxicante de los compuestos cancerígenos: esta actividad actúa sobre la enzima glutation S-transferasa y tiene el efecto de bloqueo de la formación y activación de nitrosaminas (compuestos cancerígenos). Diversos experimentos utilizando extracto de ajo en las células tumorales mostraron que en el lapso de una semana el crecimiento de la célula maligna experimentaba una desaceleración mientras que la célula sana no sufría ninguna variación.
Entonces;¿Puede el ajo prevenir tumores?Comer ajo previene tumores
22 abril 2009 | Por giulliana paola
El ajo es una planta preciada que permite reducir los elementos tóxicos y cancerígenos presentes en todo organismo. Son muchas las universidades y centros de investigación médica en el mundo que están interesados en las virtudes del ajo para ayudar en la lucha contra el cáncer.
En particular se observó en Iowa, Estados Unidos y por otra parte en China, donde los individuos que consumen ajo regularmente, tienen una menor incidencia de tumores de estómago y de colon, aunque el efecto protector contra estas dos formas tumorales hasta el momento no está totalmente demostrado. La información procede de análisis que comparan la incidencia del cáncer en las poblaciones que consumen o no, o bien investigan modelos animales, o en cultivos celulares pero los resultados son esperanzadores. Unos estudios realizados por Wargovich ya en 1988 demostraban que hay un porcentaje menor de tumores esofágicos en animales de laboratorio tratados con productos de ajo. Las propiedades antitumorales parecen derivar de la función desintoxicante de los compuestos cancerígenos: esta actividad actúa sobre la enzima glutation S-transferasa y tiene el efecto de bloqueo de la formación y activación de nitrosaminas (compuestos cancerígenos). Diversos experimentos utilizando extracto de ajo en las células tumorales mostraron que en el lapso de una semana el crecimiento de la célula maligna experimentaba una desaceleración mientras que la célula sana no sufría ninguna variación.
Entonces;¿Puede el ajo prevenir tumores?
