Autor: Gema ¿Conoces las propiedades de la avena cruda?, nos encontramos ante un cereal que se considera un alimento básico en muchas culturas y es alabado por tener propiedades que mejoran la salud y que se potencian si la avena se come cruda; contiene altas cantidades de vitamina B1, selenio, fósforo y manganeso, así como una fuente con alto contenido en fibra.
¿Qué propiedades tiene la avena cruda?
¿Sabes qué propiedades tiene la avena cruda?, este cereal posee una mayor concentración de proteínas y de manera más equilibrada que otros cereales utilizados comúnmente. Posee un impresionante perfil de aminoácidos además de que contienen ácidos grasos esenciales y fitonutrientes que ayudan a proteger el cuerpo contra las enfermedades crónicas y mantener la salud y el bienestar general.
La avena cruda es una buena fuente de la mayoría de vitaminas y minerales y beta-glucano, que resulta crucial en el manejo de la infección y la cicatrización de las heridas más rápido.
La avena cruda contiene inositol, que es un componente esencial para la estabilización y reducción de los niveles de colesterol en sangre, el equilibrio de azúcar en la sangre, lo que ayuda a disminuir la presión arterial y produce movimientos intestinales regulares, siendo una valiosa fuente de carbohidratos para el rendimiento deportivo, el bienestar del sistema nervioso, control de peso, e incluso se erige como un alimento importante para la longevidad.
El beta-glucano, una de las propiedades de la avena cruda antes mencionadas, se encuentra presente en el cereal crudo y ayuda a prevenir el engrosamiento de los músculos del corazón, minimizando así el riesgo de un ataque y disminuye el riesgo de desarrollar hipertensión.
La harina de avena cruda forma parte integrante de un plan de dieta para bajar de peso, que ayuda a eliminar la grasa no deseada y superflua y aumenta el metabolismo.
También contiene propiedades antifúngicas, por lo que un suplemento dietético excelente para combatir infecciones fúngicas; reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y se prescribe para el tratamiento de la colitis ulcerosa. Además su alto contenido en fibra es conocido por prevenir el cáncer de intestino.
¿Qué os parecen las propiedades de la avena cruda?
Además es el ingrediente principal de una dieta eficaz y saludable, si quieres saber cómo hacerla mira este otro artículo nuestro: Dieta de la avena
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Felicidades y gracias por la buena información que ponen para poder mejorar nuestro sistema alimenticio, pero quisiera que puedan poner la cantidad que debemos de ingerir y cómo. Agradezco su respuesta.