Propiedades nutricionales de las gambas

Las fiestas de Navidad cada vez están más cerca, y es un época donde se degustan toda clase  de platos,  que por lo general son muy calóricos y ejercen un impacto negativo en la dieta, ya que contribuyen a aumentar de peso entre otros efectos. Para que estas fiestas puedas cuidar tu línea y tu salud, deberás de poner cuidado a la hora de elegir los alimentos y preparar platos bajos en calorías para estas navidades, por ello debes de conocer aquellos que son menos grasos. ¿Qué platos tienen menos calorías para esta Navidad? Los siguientes platos se encuentran entre los que contienen un menor número de calorías, y entre ellos destacamos: 1- LOMO DE CERDO ASADO CON PURÉ DE MANZANA Es un plato bajo en calorías, tan sólo aporta unas 150-200 calorías por ración; tendrás que elegir un lomo sin nada de grasa, ni piel. Además es un plato proteínico, con poco colesterol, y que añade a tu alimentación vitaminas y minerales. Cocínalo con poco aceite, y ten la precaución de añadir unas verduras para acompañar la carne. 2- PAVO ASADO El pavo asado, también es una excelente opción para estas fiestas; por ejempl...

¿Quieres conocer cuáles son los alimentos para combatir la gota más adecuados?, dicen que si alguna vez has sufrido de gota, no olvidarás nunca el dolor; si ese es tu caso, puedes descubrir cómo la dieta puede ayudarte a aliviar los síntomas y prevenir nuevos ataques. Síntomas de la gota Para conocer los síntomas de la gota has de tener en cuenta los siguientes aspectos: La gota tiene lugar cuando los niveles de ácido úrico en la sangre llegan a ser tan elevados que los cristales se alojan en los tejidos. Afecta principalmente a una articulación, el dedo gordo del pie, pero también puede ocurrir en el talón, el tobillo, la rodilla y el pulgar. La articulación afectada se hincha, enrojece y es muy doloroso, tanto, que incluso el peso de una sábana es insoportable. Además existen otros síntomas similares a la gripe, como fiebre y escalofríos, y los hombres son nueve veces más propensos que las mujeres a desarrollar gota. Alimentos para la gota Antes de conocer los alimentos para la gota más convenientes, has de saber que existen ciertos productos, estilos de vida y algunos medicamentos, como los diuréticos o  salicilatos que ...

El cobre es un constituyente normal de la sangre, y un mineral que juega un papel importante en el metabolismo, ya que permite que muchas enzimas críticas funcionen correctamente. Aunque el cobre es el oligoelemento tercero más abundante en el cuerpo -detrás dle hierro y zinc-, la cantidad total de cobre en el cuerpo es sólo de 75-100 miligramos. Está presente en todos los tejidos del cuerpo, y se almacena principalmente en el hígado, por lo que las concentraciones de los minerales son los más altos en dicho órgano, con menores cantidades que se encuentran en el cerebro, el corazón, el riñón y los músculos. Excelentes fuentes alimenticias de cobre son los espárragos, hígado de ternera, setas crimini, hojas de nabo y melaza. Muy buenas fuentes de cobre incluyen acelgas, espinacas, semillas de sésamo, hojas de mostaza, col, setas Shiitake, y anacardos. Entre las buenas fuentes de cobre se encuentran: Verduras: lechuga romana Hortalizas: berenjenas, tomates, calabaza, guisantes, ajo, judías verdes, remolacha, hinojo, aceitunas, puerros, camote, calabaza. Frutas: piña,  frambuesas. Cereales: quinoa, trigo sarraceno, cebada, es...

La dieta mediterránea es famosa en todo el mundo por ser uno de los modelos de alimentación más sanos y equilibrados, al combinar una gran variedad de alimentos, con predominio de las verduras, frutas, legumbres y cereales. Os contamos los fundamentos de la dieta mediterránea. Lo mejor de todo de la dieta mediterránea es que ofrece un sinfín de variedad de platos y posibilidades para disfrutar al máximo de la comida al mismo tiempo que cuidamos nuestra salud. Numerosos estudios han demostrado las innumerables virtudes de la dieta mediterránea: ayuda a mantener un peso óptimo o perder los kilos de más, previene los ataques al corazón, derrames cerebrales, diabetes tipo 2 e incluso la muerte prematura, además de protegernos de un gran número de enfermedades. Aunque no existe una definición totalmente aceptada de la dieta mediterránea, sí que es reconocida como una de las mas saludables. A continuación os ofrecemos una serie de pautas para disfrutar de los innumerables beneficios que ofrece seguirla: ¿Cuáles son los Fundamentos de la dieta mediterránea?  Para conocer cuáles son los fundamentos de la dieta mediterránea...