Propiedades y beneficios del Kéfir

¿Sueles incluir la leche de cabra en tu dieta diaria? Te contamos 10 de sus principales beneficios en nuestro blog de Salud.  Aunque la leche de vaca es mucho más popular y se consume diariamente deberíamos fijarnos en las grandes ventajas que nos aporta la leche de cabra. Y es que, seguramente, cuando acabemos de leer este post y descubramos los beneficios de esta leche cambiaremos de vacas a cabras. ¿Qué beneficios nos aporta la leche de cabra? Para saber qué beneficios nos aporta la leche de cabra, has de tener en cuenta los siguientes puntos: -Colesterol: La leche de cabra tiene un nivel inferior de colesterol que la de vaca. Además de ayudarnos a controlar el colesterol también es un producto ideal para prevenir la diabetes y la arteriosclerosis. -Calcio: Por si surge el temor respecto al consumo básico de calcio tenemos que saber que la leche de cabra nos aportará todo lo que necesitamos. -Alergia: En esta leche encontraremos menos lactosa por lo que a casi todos los estómagos les sentará fenomenal. -Toxicidad: La gran mayoría de la leche de vaca que consumimos tiene muchas hormonas que no se generan de forma natural, esto es porq...

En este post vamos a ver cuales son los alimentos ricos en calcio, porque como estamos viendo estos últimos días en nuestro blog de Salud, para tener huesos fuertes y sanos son fundamentales dos nutrientes: el calcio y la vitamina D. Alimentos ricos en calcio Beneficios del calcio para la salud Por un lado, el calcio es un mineral que necesitamos para formar y mantener los huesos y dientes fuertes. No es su única función, ya que entre los beneficios del calcio también está que interviene en el control muscular, la circulación sanguínea y el buen funcionamiento del corazón y de los nervios. Se ha demostrado en numerosos estudios que una ingesta insuficiente de calcio origina, a largo plazo, un debilitamiento de nuestros huesos, una disminución de la densidad ósea y, por tanto, un mayor número de lesiones y fracturas. A pesar de su importancia, la mayoría de nosotros no toma la cantidad necesaria de calcio para que nuestros huesos crezcan y se mantengan siempre sanos. Es por ello que se debe tomar conciencia sobre el cuidado y la salud de nuestros huesos, ya que estamos hablando de la estructura que nos mantiene, que soporta todo nuestro ...

¿Te sientes decaído o somnoliento para emprender tus actividades diarias?, si tales síntomas persisten en el tiempo coincidiendo con la reducción de horas de luz y aumento de la humedad propios del invierno es posible que estemos ante un caso de depresión estacional, síndrome que podremos prevenir tomando dos piezas de fruta, más concretamente manzanas, según determina un reciente estudio, ¿lo quieres conocer? El también conocido como Trastorno Afectivo Estacional supone la aparición de alteraciones en nuestro estado de ánimo vinculadas a los cambios estacionales, especialmente los relacionados con el otoño y el invierno. El desequilibrio de nuestros relojes internos, aquellos que ajustan nuestras conductas y ritmos biológicos, los cuales rigen nuestros niveles hormonales, con las condiciones del medio circundante podría presentarse como la causa de este trastorno. Los jóvenes y las mujeres constituyen el colectivo de población que más se ve afectado por la depresión estacional. Los primeros debido a que su organismo se encuentra en un constante proceso de cambio y maduración y las segundas porque experimentan, por lo general, una mayor incidenc...

No te imaginas los beneficios del jengibre para la salud, si no conoces esta planta seguro que al menos habrás oído hablar de ella, pero después de leer este post y conocer todas sus propiedades te aseguro que nunca la vas a ver de la misma forma. El jengibre, también conocido como kion, es una planta cuyo tallo subterráneo es muy apreciado por su aroma y peculiar sabor picante. Es también uno de los alimentos más utilizados en la medicina tradicional china, que, desde hace siglos ya conocían las increíbles propiedades y beneficios para el cuerpo humano. Además de un potente antiinflamatorio natural, resulta muy eficaz para combatir distintas enfermedades, como la artrosis, los problemas respiratorios y digestivos. Propiedades del jengibre Entre los principales beneficios para la salud que nos proporciona el jengibre nos encontramos estos: – Contiene Gingerol, una sustancia con propiedades medicinales El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte que se utiliza como especia en cocina. Como señalábamos al comienzo, a lo largo de la historia se ha utilizado mucho por la medicina tradicional para ayudar en...

El aguacate es un tipo bastante singular de fruta, ya que a diferencia de la mayoría de frutas que son ricas en hidratos de carbono, éste es rico en grasas saludables y son muchas las propiedades del aguacate. Pero, sobre todo, lo que la hace especial es la cantidad de importantes beneficios que tiene para la salud. Beneficios y propiedades del aguacate A continuación os ofrecemos una lista con los principales propiedades nutritivas del aguacate, que nos animarán a buen seguro a incluir este alimento en nuestra dieta habitual. El aguacate es increíblemente nutritivo De hecho, el aguacate es muy apreciado por su alto valor nutritivo, y además se puede añadir a toda clase de platos, gracias a su buen sabor y rica textura. Aunque es conocido por por ser el ingrediente del guacamole, el aguacate se puede utilizar para multitud de platos. El aguacate es conocido como uno de los «súper-alimentos«, gracias a sus enormes propiedades beneficiosas para la salud. Esta fruta contiene una amplia variedad de nutrientes, entre los que se incluyen 20 diferentes vitaminas y minerales. A continuación los nutrientes más abundantes que contiene...

Hace unos días os hablábamos en estas mismas líneas de la espirulina, una cianobacteria que, a pesar de ser utilizada ya por los aztecas, ha sido hace pocos años que se ha puesto de moda por sus increíbles propiedades nutricionales y beneficios que ofrece para la salud. Propiedades nutricionales de la espirulina Con altos valores nutricionales y potentes propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, entre otras, hoy te vamos a presentar otras propiedades de nos animarán a introducir la espirulina en nuestra dieta habitual. – Los estudios han demostrado que puede reducir la presión arterial La hipertensión arterial es un importante factor de riesgo de numerosas enfermedades mortales, como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares o la enfermedad renal crónica. Distintos estudios han demostrado que una dosis de 4,5 gramos al día reduce la presión arterial en personas con niveles de presión arterial normales. Se cree que esto es debido por un aumento de la producción de óxido nítrico, una molécula de señalización que ayuda a que se relajen y dilaten los vasos sanguíneos. – La espirulina mejora los síntomas de la...