Para ello vamos a aprender cuál es la diferencia entre los probióticos y los prebióticos y descubriremos los alimentos donde se encuentran.
Qué son y para qué sirven los probióticos y los prebióticos
En primer lugar es importante que aprendamos a entender qué son los probióticos y los prebióticos, ya que de esta manera será mucho más sencillo conocer sus diferencias.
Qué son los probióticos
Los probióticos son un tipo de microorganismo que forma parte de la microbiota de nuestro cuerpo.
Es decir, se trata de organismos vivos que se alojan en nuestro cuerpo de manera que se establece una relación simbiótica en la que nosotros le damos un lugar y unas condiciones de vida, y a cambio ellos nos protegen frente a enfermedades e infecciones además de que ayudan en la digestión.
Qué son los prebióticos
Los prebióticos son un conjunto de compuestos utilizados por los probióticos como alimentación.
La microbiota son microorganismos que mantienen con nosotros una relación de simbiosi
Diferencias entre los probióticos y los prebióticos
Tal y como podemos observar a partir de las definiciones anteriores, la diferencia entre los probióticos y los prebióticos es básicamente que los probióticos son organismos vivos, mientras que los prebióticos son organismos inertes utilizados por los anteriores para su alimentación.
Hay que tener en cuenta que hay fibras que no son digeribles por nuestro sistema digestivo, de manera que llegan al intestino grueso sin haberse visto alteradas.
Dichas fibras conforman parte de los prebióticos que alimentan a la microbiota, gracias a lo cual, una vez que llegan al intestino, los microorganismos probióticos se encargan de realizar la transformación metabolizando los prebióticos.
Básicamente, cuando consumimos prebióticos estaremos alimentando nuestra flora bacteriana, es decir, a los probióticos, lo que hará que estén en mejores condiciones y por tanto nuestro organismo esté más protegido y funcione de un modo más regularizado.
Alimentos donde encontramos probióticos y prebióticos
Tanto los probióticos como el alimento de estos, es decir, los prebióticos, deben formar parte de nuestra dieta diaria, por lo que vamos a proceder a indicaros algunos de los alimentos que contienen una mayor cantidad de estos microorganismos y de su alimentación.
Los mejores alimentos probióticos
Los alimentos que contienen una mayor cantidad de probióticos son los yogures, la soja fermentada, los encurtidos y algunos quesos como el queso fresco, queso cheddar y queso gouda.
El pan también contiene probióticos, pero es muy importante que haya sido fabricado con masa madre.
Igualmente podemos encontrar grandes cantidades de probióticos en el suero de mantequilla, kéfir, kimchi, kombucha y chucrut.
Alimentos con más prebióticos
En cuanto a los alimentos que contienen una mayor cantidad de prebióticos para alimentar a nuestras bacterias beneficiosas, podemos destacar las frutas, verduras, hortalizas, legumbres y pan fabricado con masa madre.
Un buen ejemplo de ello son la manzana, el ajo, la cebolla, los espárragos, la soja, el kiwi y la avena, así como cualquier otro que contenga una buena cantidad de fibra.
¿Conocías las diferencias entre los probióticos y los prebióticos? ¿sabías de su importancia para nuestra salud? Ahora que ya lo sabes, solo tienes que incorporarlos a tu dieta diaria y tu salud te lo agradecerá.
Contenidos relacionados
La caléndula es una planta medicinal herbácea que crece hasta dos palmos de altura, de hojas lanceoladas, sésiles y de color amarillo anaranjado que viste un sin fin de jardines en toda Europa. Además de ser una flor tremendamente bella que puede decorar a la perfección cualquier jardín o rincón el hogar, puede ayudarnos en gran medida para mejorar determinadas dolencias, sobre todo, dermatológicas. Por ello, hoy os vamos a explicar los beneficios de la caléndula. Esta planta medicinal es una de las más recomendadas en centros médicos y en herbolarios. La celéndula cuenta con propiedades muy interesantes que nos permite luchar contra determinadas dolencias dermatológicas leves y/o moderadas. Beneficios de la caléndula para la salud A continuación, pasamos a resumiros los beneficios de la caléndula, beneficios de los que podemos aprovecharnos muy fácilmente, tan sólo hemos de acudir a un herbolario y demandarla y ya tendremos en nuestras manos unas de las mejores plantas medicinales de nuestro entorno: Es capaz de curar y reparar tejidos dañados de nuestro cuerpo Fortalece las mucosas Elimina las impurezas de la piel Funciona de ant...
No todos los sistemas inmunes funcionan igual y un número de factores afectan a la salud del sistema inmune; algunos no se pueden controlar, como los más vulnerables, que son los de los niños y los de los ancianos. La cirugía y las heridas, dan la oportunidad a los microbios de afectar al sistema inmunológico. Otros riesgos incluyen la enfermedad crónica, la pobreza, el estrés, vivir con muchas personas y el agua potable del grifo. Tips para fortalecer tu sistema inmunológico Afortunadamente, existen formas para fortalecer su sistema inmunológico. Alimentación adecuada Son imprescindibles las dietas altas en frutas, verduras y frutos secos que promueven la salud inmune, porque son ricos en nutrientes; así como una adecuada ingesta de proteínas, tanto de origen vegetal o animal. Los hongos medicinales como el shiitake, maitake y reishi contienen beta-glucanos, que son carbohidratos complejos que mejoran la actividad inmune contra las infecciones y el cáncer y reducen los casos de alergias; habrá que evitar el azúcar y las bebidas azucaradas. Reducir el estrés El estrés psicológico aumenta el riesgo de resfriado común y otros, y...