
En medicina Ayurveda, las semillas de amapola sirven como un tónico para todo uso, un remedio para la diarrea y un afrodisíaco. En Irán, las semillas de amapola se utilizan para tratar forúnculos y sangrado por la nariz, y los curanderos en Argelia a veces meten las semillas de amapola en las cavidades dentales para aliviar el dolor.
Las semillas de amapola pueden reducir la absorción de calcio; los depósitos de calcio cristalizado crean algunos tipos de cálculos renales. Tu médico puede sugerirte que limites tu ingesta de calcio o decirte como comer las semillas de amapola y otros alimentos ricos en oxalatos de calcio, cuando se consumen en alimentos, bebidas o suplementos.
Otros alimentos que contienen oxalatos, incluyen los higos secos, chocolate, acelgas y ruibarbo. Si has tenido piedras en el riñón, tu médico puede sugerir una serie de medidas preventivas, incluido el seguimiento de una dieta baja en sal y proteínas. Si consumes semillas de amapola en grandes cantidades, podrías experimentar alucinaciones.
Una cucharada de semillas de amapola contiene 13 % de su valor diario recomendado de calcio, que es fundamental para el desarrollo y mantenimiento de huesos y la médula ósea en el cuerpo; una porción de 8 g. de semillas de amapola contiene 2 g. de fibra dietética. Una porción de semillas de amapola contiene 29 % de la ingesta diaria recomendada de manganeso y un 5 % de su valor diario recomendado de hierro
Fuente Imagen thinkstock.
Contenidos relacionados
El zinc nos aporta una fuente de beneficios para nuestra salud. Este mineral cumple un papel importante en nuestro sistema inmunológico, que es el encargado de protegernos de las infecciones. Además es el responsable de la comunicación entre las células del cuerpo y es fundamental para sintetizar tanto las proteínas como los carbohidratos. Es un mineral esencial para el crecimiento de la próstata y los órganos reproductores. Si no consumimos alimentos que contengan zinc, nuestro sistema inmune puede debilitarse y podemos sufrir pérdida de apetito, de los sentidos del gusto y del olfato, de cabello, daños en la piel y en los ojos, diarrea y problemas de retraso en el crecimiento, ya que es fundamental para la formación de los huesos. La dosis diaria recomendada es de 15 miligramos. Estos son algunos de los alimentos que contienen zinc: -Una barra de chocolate de 100 gramos sin azúcares añadidos contiene 10 miligramos de zinc. También el cacao en polvo y las galletas integrales contiene este mineral. -Las ostras tienen un alto contenido en zinc. Es uno de los alimentos más ricos en este mineral. -Carne de res bajo en grasa. Aunque se ...
El cobre es un constituyente normal de la sangre, y un mineral que juega un papel importante en el metabolismo, ya que permite que muchas enzimas críticas funcionen correctamente. Aunque el cobre es el oligoelemento tercero más abundante en el cuerpo -detrás dle hierro y zinc-, la cantidad total de cobre en el cuerpo es sólo de 75-100 miligramos. Está presente en todos los tejidos del cuerpo, y se almacena principalmente en el hígado, por lo que las concentraciones de los minerales son los más altos en dicho órgano, con menores cantidades que se encuentran en el cerebro, el corazón, el riñón y los músculos. Excelentes fuentes alimenticias de cobre son los espárragos, hígado de ternera, setas crimini, hojas de nabo y melaza. Muy buenas fuentes de cobre incluyen acelgas, espinacas, semillas de sésamo, hojas de mostaza, col, setas Shiitake, y anacardos. Entre las buenas fuentes de cobre se encuentran: Verduras: lechuga romana Hortalizas: berenjenas, tomates, calabaza, guisantes, ajo, judías verdes, remolacha, hinojo, aceitunas, puerros, camote, calabaza. Frutas: piña, frambuesas. Cereales: quinoa, trigo sarraceno, cebada, es...
Las semillas germinadas son ricas en nutrientes y ayudan a recuperar parte de los nutrientes perdidos; con la germinación, la semilla desbloquea el revestimiento protector y aumenta los nutrientes biodisponibles en los alimentos. La germinación activa los enzimas, por lo que se aumentan las vitaminas, minerales y otros nutrientes, neutralizando a los anti-nutrientes, tales como el ácido fítico, que impiden la absorción de nutrientes. Cuando las semillas brotan, se obtienen los siguientes beneficios: – Desactivan los anti-nutrientes, como el ácido fítico, que evitan la absorción de una nutrición suficiente; el ácido fítico se adhiere con minerales, como el hierro, zinc, magnesio y calcio, que roban nutrientes vitales. – Son más nutritivas, ya que se incrementan vitaminas disponibles, minerales y otros nutrientes; se aumenta la disponibilidad de vitaminas, minerales, como el calcio, hierro, magnesio y potasio, y los niveles de aminoácidos o proteínas. – Aumentan los antioxidantes para luchar contra los radicales libres, especialmente vitaminas C y E. – Tienen niveles muy altos de ácidos grasos Omega-3, que&n...
El amaranto posee grandes beneficios para la curación y recuperación de la salud. Ha sido parte de la dieta humana durante siglos; los aztecas lo llamaron el «alimento de la inmortalidad» y en la India se conoce como el «rey de los granos«. Propiedades del amaranto para la salud Entre las propiedades medicinales destacan: -El amaranto es un excelente remedio para los niños en crecimiento; funciona como un tónico proteico natural, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Una cucharadita de jugo fresco de amaranto mezclado con unas gotas de miel se puede administrar una vez al día, asegura un crecimiento sano y fuerte en los bebés. -Es de gran ayuda para tratar trastornos respiratorios; el zumo de amaranto fresco mezclado con miel, es el remedio para la bronquitis crónica, el asma, el enfisema y la tuberculosis. -El amaranto es similar a la avena por su capacidad para reducir el colesterol, cuando se incluye como parte regular de un plan dietético. El aceite de amaranto es muy beneficioso para los que sufren de hipertensión y enfermedad coronaria. Las semillas de amaranto son bajas en grasas saturadas, alta en fibra y ricas en el amino...

