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Alimentación

Diferencias entre el bonito y el atún

En: Nutrición
Los términos de bonito y atún se suelen utilizar de forma indistinta y esto es un error. Debes saber que ambos pescados a pesar de parecerse, no son lo mismo. Pero ¿en qué se diferencian exactamente? Vamos a verlo a continuación. Existen grandes ...
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Beneficios del anacardo para la salud

En: Dietética
Los anacardos son una alternativa vegetal que ha ido adquiriendo mayor protagonismo con el paso del tiempo. Con el auge de las dietas veganas y vegetarianas adquieren especial valor aquellos vegetales que presentan una alta dosis de proteínas. El anacardo ...
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Principales trastornos de la alimentación

En: Psiquiatría
Dentro de los problemas que afectan a la salud mental están los trastornos de la alimentación. Aquellas personas que sufren un trastorno mental de este tipo suelen tener hábitos de consumo bastante irregulares. A esta inestabilidad se le suman problemas ...
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Las propiedades beneficiosas de la anguila

En: Nutrición
A la hora de cocinar, si es posible encontrar un ingrediente que además de ser sabroso, cuente con una importante variedad de propiedades beneficiosas para la salud, mucho mejor. Este es el caso de la anguila, un pez que no ha contado con el reconocimiento ...
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Beneficios de las mandarinas

En: Nutrición
Ya que estamos en temporada de mandarinas y por lo tanto, resulta mucho más económico comprar estas, vamos a repasar algunas de las propiedades y beneficios que tienen y así tenerlas en cuenta para poderlas incorporar a nuestra dieta de forma habitual. ...
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Beneficios del bimi para la salud

En: Nutrición
El bimi es una superverdura que se caracteriza por proporcionar grandes beneficios al organismo. Está compuesto por una gran cantidad de vitaminas, nutrientes esenciales y propiedades saludables. Existen muchas razones por las que el bimi no puede faltar ...
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Cómo bajar el ácido úrico de forma natural

En: Medicina preventiva
Las altas concentraciones de ácido úrico pueden provocar la aparición de cristales de urato dentro de las articulaciones. Esto genera bastantes molestias y dolores, sin embargo existen varias formas de reducir estos problemas: ¿Cómo reducir el ácido ...
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Beneficios del Litchi para la salud

En: Nutrición
Hoy venimos a hablaros de una fruta exótica que pese a no ser tan conocida como otras, presenta unos beneficios para la salud que ya les gustaría tener a otras. Se trata del Litchi, una pequeña fruta rojiza tropical que además cuenta con un sabor ...
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Acrilamida: riesgos y prevención

En: Especiales
La acrilamida es un agente nocivo que puede afectar negativamente a la salud a través de dos vías. Por un lado, a través de la ingesta de alimentos que la contengan y por otro a través del humo del tabaco. Pero ¿qué es exactamente este compuesto? ...
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¿Qué es la cetosis? Ventajas e inconvenientes

En: Dietética
La cetosis por definición es una situación metabólica de nuestro organismo caracterizada por una baja cantidad de carbohidratos con lo que se produce un catabolismo de las grasas para conseguir más energía. En base a esto, son muchas las dietas denominadas ...
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beneficios del huevo

Beneficios de comer huevo para la salud

En: Nutrición
Una de las cosas que debemos cuidar en lo que a nuestra salud se refiere es la dieta que tenemos. Uno de los alimentos que no puede faltarnos es el huevo ya que nos ofrece una serie de ventajas. ¿Cuáles son los beneficios de comer huevo? Una de las ...
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Verduras cocidas: 7 razones contrastadas por las que son buenas para tu salud

En: Nutrición
Las verduras proporcionan cantidades significativas de fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en una buena manera de satisfacer tus necesidades de nutrientes. Ya sea que comas tus verduras y hortalizas cocidas o crudas, o según el método ...
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Propiedades y beneficios de la crema Budwig

En: Dietética
La crema Budwig fue desarrollada por una científica alemana que dedicó gran parte de su carrera al estudio del efecto de los ácidos grasos en el metabolismo humano. La Dra. Johanna Budwig ideó una completa dieta en la que se enmarca esta deliciosa ...
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alimentos ultraprocesados

Los alimentos ultraprocesados y sus peligros para la salud

En: Especiales
¿Qué son los alimentos ultraprocesados? Dentro de la inmensa gama de modificaciones que ha traído a nuestra vida diaria el avance tecnológico se pueden observar cuestiones que han tenido un impacto muy positivo. Como por ejemplo, las telecomunicaciones ...
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