¿El aspartamo es perjudicial para la salud?, ¿este componente puede ser tóxico para nuestro organismo y, por lo tanto, contribuir a la formación a medio y largo plazo de tumores y enfermedades degenerativas de otro…
El amaranto es un grano que ya se consumía hace 8.000 años y que fue un elemento básico de la dieta de los aztecas. La planta de amaranto en relación…
La vitamina B12 es una vitamina hidrosoluble, que trabaja en estrecha colaboración con el ácido fólico, otro tipo de vitamina B, para mantener diversas funciones del cuerpo. Es responsable de…
La espelta, también conocida por trigo verde o trigo salvaje, es una variedad de trigo que se cultiva desde hace varios milenios; posee un intenso sabor y grandes propiedades nutricionales,…
El cobalto es un elemento natural que se encuentra en el suelo, agua, plantas y animales, y existe en formas no radiactivas y radiactivas. Las formas radiactivas del cobalto se…
Mantener un peso saludable, evitar el tabaco y limitar su exposición a los contaminantes transportados por el aire, pueden reducir su riesgo de desarrollar una enfermedad pulmonar. Además, comer los…
Las algas han sido tradicionalmente consumidas en Asia durante décadas y en los últimos años han ganado popularidad en Occidente. Son un alimento nutricionalmente denso, que contiene una serie de…
El selenio es un mineral traza, esencial para la buena salud, y se requiere en pequeñas cantidades. Desempeña un papel en la función de la tiroides y es necesario para…
Las fiestas navideñas siempre suponen excesos en la alimentación. Una vez finalizadas, te recomendamos prestar atención a una serie de alimentos que te harán sentir mejor y te ayudarán a…
La mantequilla es un alimento habitual en nuestra dieta. En España se utiliza sobre todo para elaborar productos de repostería y postres mientras en otros países se usa para cocinar…
A medida que pasan los años, se produce un efecto degenerativo en el cerebro que conlleva dificultades para recordar cosas. Aunque es un proceso natural, hay muchas maneras de estimular…
Más de una vez hemos escuchado que la zanahoria es muy beneficiosa para nuestra vista. Esto es gracias a sus nutrientes (la luteína, zeaxantina, carotenoides) que son necesarios para el…
Más de una vez hemos escuchado que picar entre horas no es saludable ya que por lo general, tendemos a comer dulces o salado. Además muchas veces comemos entre horas…
Aunque hay que destacar que los turrones son muy energéticos y calóricos, debido a sus ingredientes, y que siempre hay que tener en cuenta, que es mucho más beneficioso el…
El curry es una mezcla de especias, como la cúrcuma, que se utiliza para preparar recetas tradicionales de la cocina india. La cúrcuma contiene curcumina, la sustancia que da la…
El propóleo contiene aminoácidos, etanol, minerales, vitaminas del complejo B, vitamina A y E, y puede contener propiedades antioxidantes, debido a la presencia de productos químicos como bioflavonoides, terpenos, compuestos…
Las proteínas son los macronutrientes que las personas deben consumir en abundancia para satisfacer la necesidad del cuerpo para la síntesis y reparación tisular, constituye alrededor del 20 % del…
Las enfermedades del corazón pueden ser una causa importante de muerte. A pesar de que no tienen el poder de cambiar algunos factores de riesgo, como los antecedentes familiares, el…
¿Los edulcorantes bajos en calorías son beneficiosos para nuestra salud?, los profesionales médicos y expertos en la materia se reunieron en la pasada edición del congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria para…
La acidez estomacal es una dolencia gástrica que puede originarse por varios motivos y que produce flatulencias así como una sensación de quemazón en el estómago o esófago. Para aliviarla…
La cafeína es una sustancia que está presente en nuestros hábitos de consumo. Como sabemos, es un estimulante que puede venir bien cuando necesitamos dosis de energía, pero su exceso…
La Navidad es una época para disfrutar, pero también para comer sano, y donde puedes realizar postres saludables, llenos de nutrientes. Seguidamente aparecen algunos ejemplos, que te darán ideas para…
Aunque las infecciones del oído se asocian principalmente con los niños, los adultos también pueden padecerlas. El indicador más confiable, es el dolor de oído, que puede variar de suave…
¿Te has propuesto perder peso el próximo año, pero no sabes por dónde empezar o si es el momento adecuado para hacerlo?, el porcentaje de personas que padecen obesidad es…
La medicina moderna, los productos de panadería y la cultura popular le deben mucho a las semillas de amapola. La morfina para tratar el dolor grave proviene de la planta…
Llega la Navidad y con ella las fiestas, los regalos, los villancicos, las reuniones familiares y, sobre todo, las grandes comilonas. Los excesos navideños provocan que muchas personas ganen algunos…
Una alimentación sana y equilibrada es uno de los pilares básicos para mantener una buena salud. Es también un requisito imprescindible para un correcto desarrollo físico, psíquico y social. La…
El hígado trabaja duramente todos los días, para proteger al organismo de los efectos negativos de las toxinas y por ello existen varios alimentos, que se pueden incluir todos los…
La época navideña es sinónimo de comilonas, dulces y grandes cenas. En definitiva, tendemos a comer alimentos muy calóricos que nos pueden hacer subir de peso. No obstante, si se…
El zinc nos aporta una fuente de beneficios para nuestra salud. Este mineral cumple un papel importante en nuestro sistema inmunológico, que es el encargado de protegernos de las infecciones.…
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