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Guía completa sobre las legumbres

En: Nutrición
Comprar legumbres es una de las prácticas esenciales que deberíamos llevar a cabo cada vez que pasamos por el mercado. Las legumbres forman una parte esencial de la gastronomía mediterránea, siendo uno de los alimentos más arraigados de nuestra cultura. ...
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Los alimentos biodinámicos para una dieta sin sustancias químicas

En: Nutrición
¿Has oído hablar de los alimentos biodinámicos para incluir en tu dieta alternativa? Cada vez son más las personas que deciden adoptar un modo de vida healthy, algo que queda reflejado a diario en los medios de comunicación y, especialmente, en las ...
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Un activo de baya de coral puede tratar el asma

En: Tratamientos
Un activo de la planta baya de coral puede tratar el asma, tal y como afirman desde el Instituto de Biología Farmaceútica de la Universidad de Bonn (Alemania), cuyos investigadores consideran que pueden crear un nuevo fármaco contra el asma mediante ...
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Cómo afecta el azúcar al organismo. Esto es lo que nadie te ha contado.

En: Nutrición
¿Sabes cómo afecta el azúcar realmente a nuestro organismo? Los expertos en medicina y nutrición consideran a algunos alimentos consumidos frecuentemente como grandes responsables de la aparición de enfermedades de diferente naturaleza. Sin ir más ...
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¿Los alimentos ecológicos son mejores que los convencionales?

En: Nutrición
¿Realmente, los alimentos ecológicos son mejores que los convencionales para nuestra salud? Esta pregunta es la que nos hemos planteado ante la tendencia cada vez más acuciante de este tipo de productos en el mercado. Os hablamos sobre ello en el siguiente ...
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Estos son los alimentos sin gluten para celíacos más saludables

En: Nutrición
Los alimentos sin gluten para celíacos son cada vez más habituales en los comercios y los restaurantes, pero hay que prestar atención a la composición de los mismos para evitar cualquier daño a nuestro organismo. Os contamos cuáles son los más ...
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Glutamato de sodio, el aditivo que genera adicción

En: Nutrición
El glutamato de sodio, o también conocido como glutamato monosódico, se presenta como un aditivo que mejora el sabor de los alimentos procesados, pero que en los últimos tiempos se ha visto sumido en la polémica por la adicción que puede generar ...
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¿El aspartamo es potencialmente peligroso para la salud?

En: Nutrición
El aspartamo está en boca de todos, y la polémica está servida en los distintos medios de comunicación. Existen distintos bandos con respecto a esta sustancia que puedes encontrar en miles de alimentos, muchos de los cuales seguramente consumas. Vamos ...
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Sanidad retira lotes de atún Garciden, sospechosos de intoxicación alimentaria

En: Nutrición
Las autoridades sanitarias han retirado lotes de atún Garciden en Mercamadrid que procedían de Almería. Dichos lotes parecen ser los sospechosos de la intoxicación alimentaria de más de 40 personas. El destino del atún hubieran sido bares y pescaderías ...
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Marcas españolas con aceite de palma que debes conocer

En: Nutrición
La polémica suscitada en los últimos meses ha hecho que no sean pocos los consumidores que miren con recelo las marcas españolas con aceite de palma de productos que se encuentran en sus puntos de venta habituales. Os damos a conocer algunos de ellos.
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Los alimentos transgénicos, ¿aliados o enemigos para tu salud?

En: Nutrición
De todos los alimentos que podemos encontrar hoy, los alimentos transgénicos son, con toda seguridad, los que más polémica generan. Y es que muchas personas desconfían de que sean seguros, mientras que otras piensan que son la evolución natural ...
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La importancia del desayuno y qué debe incluir en invierno

En: Nutrición
Los niños duermen de media entre 10 y 12 horas, por lo que después de este ayuno prolongado deben aportar energía al organismo. ¿Para qué necesita tu hijo esta energía? El cerebro necesita glucosa para funcionar, y la forma de aportarle energía ...
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Beneficios de las semillas de chía

En: Nutrición
¿Conoces los beneficios de las semillas de chía para la salud? Tales sustancias proceden de una planta llamada Salvia hispánica que es endémica de México y Guatemala. Estas semillas, que ahora están tan de moda, ya formaban parte de la dieta de ...
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Beneficios de la carne de pavo
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Beneficios de la carne de pavo

En: Nutrición
El pavo tiene una oportunidad en cualquier plato, siempre queda bien. Y además es uno de los alimentos más nutritivos de los que podemos encontrar, sin mencionar que su sabor es delicioso. Pero aquí no se quedan los beneficios de la carne de pavo, ...
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